Waar heerlijk eten in Tbilisi? Welke gerechten moet je bestellen?

Wat te proberen uit de nationale Georgische keuken en waar lekker eten in Tbilisi voor toeristen met een gastronomische verslaving? Laten we eens kijken naar de TOP van traditionele gerechten die het waard zijn om eerst en vooral op vakantie te proberen en erachter te komen waar u heerlijk kunt eten, wat de beste plaatsen zijn om uit te kiezen. Het zal ook belangrijk zijn om de prijzen van producten te achterhalen voor onafhankelijke reizigers die gewend zijn om met hun eigen handen te koken.

Het is door ervaring bewezen: iedereen die naar Georgië komt, wordt er verliefd op. Na hier een keer te zijn geweest, wordt elke toerist geconfronteerd met zo'n oprechte gastvrijheid dat hij de wens niet verlaat om hier nog een keer te komen. De nationale Georgische keuken is een van de oudste keukens ter wereld. Haar gerechten en drankjes zijn door honderden eeuwen en zelfs millennia in een vrijwel onveranderde vorm tot ons gekomen. Veel Georgische gerechten zijn wereldberoemd en praktisch internationaal geworden.

De combinatie van pittige en scherpe smaak, de grote aanwezigheid van groenten en fruit in combinatie met vlees maken Georgische gerechten speciaal, in tegenstelling tot andere, waar het Georgische volk terecht trots op is. Van wat te proberen in Tbilisi, iedereen zal eten naar zijn zin vinden: vleesgerechten, zoetigheden en vegetarische lekkernijen met een rijke smaak en ongewone portie. En door de overvloed aan sauzen, kazen, heerlijke meelproducten vergeet je alle diëten!

Wat te proberen in Tbilisi?

Het zal niet moeilijk zijn om een ​​smakelijke maaltijd te nuttigen in Tbilisi. Alle gerechten zijn op hun eigen manier origineel en smaakvol. We bieden de meest populaire gerechten uit de categorie "wat te eten in Tbilisi uit de nationale keuken":

• Puric - brood, dat iedereen die naar de stad komt kent, dankzij de speciale vorm en het bakken in klei-ovens "toon".

• Khachapuri - kaasbrood, ook heel beroemd buiten Georgië. Afhankelijk van de regio gebeurt het: Imeretiaans - rond met kaas van binnen, Megrelian - ook rond, maar met de toevoeging van boter en kaas van binnen en van buiten, Adjariaans - in de vorm van een boot met een ei, boter en kaas erin. Er is ook khachapuri op een spies, waarbij de kaas en het deeg op een spies worden gewikkeld en boven een open vuur worden gebakken.

• Suluguni - oorspronkelijk Georgische kaas met een zoute smaak, goed uitrekbaar en gelaagd van consistentie. Het wordt rauw, gerookt, gebakken of gebakken geconsumeerd.

• Jonjoli - de meest specifieke delicatesse van de Georgische keuken van de bloemknoppen van de gelijknamige struik, die samen met de stengels fermenteren en als gevolg daarvan een zwak zuur-penetrante smaak hebben. Dient als smaakmaker voor verschillende gerechten.

• Badrijani - een pittig aubergine-voorgerecht gevuld met kaas, knoflook en walnoten.

• phali - cakes van verschillende kleuren, afhankelijk van de gebruikte groenten of kruiden: bieten, brandnetels, spinazie, bloemkool, radijs. Geserveerd als voorgerecht of bijgerecht bij het hoofdgerecht en overgoten met een pikante saus op basis van walnoten, koriander knoflook, etc.

• Khinkali - grote dumplings met vlees, kruiden en veel sap erin. Ze eten ze met hun handen en houden de staarten vast.

• Chikhirtma - kippensoep met kruiden, vlees, ei, bloem en azijn. De ongebruikelijke zure smaak past goed bij de rest van de ingrediënten.

• Mtsvadi - traditionele barbecue met uien en granaatappelpitjes, geserveerd met tkemali- of satsivi-saus.

• Lobio - een gerecht van bonen, uien en kruiden is traditioneel in de Georgische keuken.

• Chashushuli - Kalfsstoof met paprika en ui.

• Satsivi - kip gebakken en gekookt in notensaus.

• Kharcho - een pittig voorgerecht met rundvlees, rijst, knoflook en hete peper.

• Ajapsandali - groentestoofpot van aubergine, paprika, ui, knoflook, tomaat, koriander, basilicum.

• Churchkhela - een zeer smakelijke notenzoetheid in een stroperige gekarameliseerde druivensiroop.

Straatvoedsel in Tbilisi is calorierijk, vullend en doet niet veel aan uw budget. Door de hele stad vind je kleine winkeltjes en tenten met gedroogd fruit, donuts, taarten, khachapuri, kebab, chakhokhbili, hamburgers met kebab, lobio en andere gastronomische rijkdom.

Voedselprijzen in Tbilisi

In de hoofdstad van Georgië zijn de prijzen voor zowel eten als restaurantgerechten redelijk. Er is geen groot verschil, dus je kunt je eigen lunch koken of naar een restaurant gaan. In Tbilisi (de kosten van recreatie), zoals elke grote stad, zijn er enorme supermarkten en kleine winkels. In supermarkten in de schappen zijn de gebruikelijke producten uit Rusland, Oekraïne, Turkije, Duitsland. Voor liefhebbers van verse boerderijproducten raden we aan om naar het metrostation Vokzalnaya te gaan en de grote Deserter markt.

De kosten van voedsel op markten en winkels

• Water (1,5 l) - 0,3 €,
• Losse thee - 0,89 €,
• Koffie - vanaf 1,24 €,
• Vers brood - vanaf 0,31 €,
• Zonnebloemolie (1 l) - 0,99 €,
• Boter - vanaf 0,68 €,
• Melk 2,5% (950 g) - 0,96 €,
• Kefir 3,2% (900 g) - 1,09 €,
• Kaas (1 kg) - 3,57 €,
• Worst (1 kg) - 4,24 €,
• Eieren (10 st.) - 1,04 €,
• Pasta (0,5 kg) - 0,76 €,
• Komkommers (1 kg) - 0,2 €,
• Tomaten (1 kg) - 0,56 €,
• Aardappelen (1 kg) - 0,22 €,
• Uien (1 kg) - 0,28 €.

Het is vermeldenswaard dat er in Georgië maar heel weinig koeien zijn, daarom worden bijna alle zuivelproducten geïmporteerd en duur.

Alcoholprijzen

Tbilisi bezoeken en geen Georgische wijn proeven is een ongekende ervaring. Khvanchkara, Kindzmarauli, Saperavi, Rkatsiteli, Tsinandali zijn wereldberoemde merken van heerlijke wijnen. Je kunt ze kopen in kleine winkeltjes in het historische centrum van de Georgische hoofdstad Oud Tbilisi, maar in supermarkten zijn de alcoholprijzen goedkoper.

De kosten van wijn variëren van 0,66 tot 1 € per 1 liter, wodka wordt gepresenteerd door geïmporteerde versies voor 8,25 €, Georgische fruitwodka (chacha), die veel smakelijker en aromatischer is, kost 6,6-8,25 € per 1 liter. Georgische cognac is nogal zwak, maar behoorlijk consumeerbaar. Een fles van een halve liter kost gemiddeld 8 €, een zeer goede, zoals "Dugladze" - van 19 € voor 0,5 liter.

Allereerst raden we je aan om alleen of met behulp van een spannende excursie met een lokale gids naar een wijnproeverij te gaan om alle soorten te proberen en pas dan te kiezen wat je als souvenir thuis wilt kopen.

De kosten van de gemiddelde check-in in restaurants en cafés

• Maaltijden in een goedkoop restaurant per toerist - 4,84 €,
• Maaltijden voor 2 toeristen bij bestelling van drie gangen - 17,76 €,
• Hamburger in straatvoedsel - 2,88 €,
• Zelfgemaakt bier (mors 0,5 l) - 0,97 €,
• Geïmporteerd bier (0,33 l fles) - 1,29 €,
• Cappuccino-koffie - € 1,44,
• Pepsi (0,33 liter fles) - 0,37 €,
• Water (0,33 liter fles) - 0,16 €.

Waar lekker en goedkoop eten in Tbilisi?

Er zullen altijd aangename herinneringen zijn aan het bezoeken van gezellige en gastvrije restaurants in Tbilisi. Er zijn veel nationale dukhans, moderne restaurants, kleine cafés en kleine bistro's.

Waar heerlijk eten in Tbilisi?

• Er zijn veel plekken in de hoofdstad met een prettige sfeer en heerlijke Georgische keuken. Een daarvan is het restaurant "kabelbaan»Op het Mtatsminda-plateau, dat kan worden bereikt met de plaatselijke kabelbaan.

Verschilt in hoge kwaliteit van gekookte gerechten. Na het proeven van khachapuri, khinkali, lobio, carpaccio, eend met kornoeljesaus, lam met couscous, champignons met suluguni, vergeet je hun smaak nooit. De gemiddelde rekening in een restaurant is 16 €.

• Een restaurant Barbarestan op 132 David Agmashenebeli Avenue, niet ver van het metrostation Mardzanishvili, is het een van de tien beste restaurants in Tbilisi.

Een gebouw met twee verdiepingen, waarvan de eerste verdieping een familiale sfeer behoudt, terwijl de tweede een meer levendige sfeer heeft. De menukaart van het restaurant bevat voornamelijk vegetarische gerechten, maar eend met kweepeer en khinkali zal daar een waardige aanvulling op zijn. Lunch is niet goedkoop - 26 €, maar de onvergetelijke smaak van de gerechten is het waard.

Waar goedkoop eten?

Goedkope cafés in Tbilisi zijn onder meer "Khinkali-huis"Aan Rustaveli Avenue, 37.Traditionele khinkali kost 0,17 €, chikhertma - 1,66 €, ojakhuri - 2,32 €.

Cafe "Machakhela»Op 26 Meydan Square staat bekend om de beste khachapuri, ongelooflijk heerlijke khinkali en de meest heerlijke kharcho. Grote porties, goedkope prijzen. Gemiddeld kost de lunch 5 €.

Een goedkoop en vrolijk hapje eet je bij cheburechnaya op Abanotubani, NS. Grisjashvili, 8 of kleine reep"Warschau"Op straat Pushkin, 19. Alle drankjes kosten hier 0,6 € en eten 1,65 €.

Waar te eten in Oud Tbilisi?

In het historische centrum van Tbilisi, tussen de cultgebouwen, was er een plaats voor restaurants, cafés en bars. U kunt hier te voet komen vanaf het metrostation Rustaveli. De prijzen in de oude stad zijn iets hoger dan in etablissementen die er ver vandaan liggen - de toestroom van toeristen beïnvloedt.

Een van de leuke plekken waar we aanraden om 's avonds te zitten is het restaurant”Gorgasali"Gelegen nabij de bekende zwavelbaden aan de straat. Abano, 3/8. Een kamer met een rustig interieur en een prachtig uitzicht op het historische deel van Abanotubani. Hier koken ze uitstekende Georgische phali en chakapuli, chakhokhbili en verschillende gegrilde gerechten. Lunch voor twee kost 75 €.

Waar eet je goedkope nationale gerechten in Tbilisi?

De nationale Georgische keuken is aanwezig in bijna alle vele cafés en restaurants in Tbilisi. Voor budgettoeristen zijn er in de hoofdstad genoeg kiosken met khachapuri. Voor de meer veeleisende gasten zijn er restaurantketens met een kleurrijke Georgische sfeer. Deze omvatten de populaire restaurantketen Tbilisi "Talagura". Een restaurant "Tsiskvili"Is een andere zeer aangename plaats die gespecialiseerd is in de bereiding van traditionele nationale Georgische gerechten. Hier beleef je een onvergetelijke avond met live muziek en dansshow.

Voedselrecensies in Tbilisi zeggen dat je in de stad heel goedkoop kunt eten als je geen coole restaurants kiest. Er zijn veel kleine gezellige cafés met budgetprijzen en erg lekker eten. En als je er rekening mee houdt dat de porties altijd groot worden geserveerd en het eten calorierijk en stevig is, dan ben je voor lekker eten ook minder geld kwijt.

De beste restaurants van de stad op de kaart

Hoe kunt u uw reis goedkoper plannen?

We raden aan om levenshacks te gebruiken die in onze ervaring vele malen zijn getest:

• We raden je aan om de RumGuru-applicatie op je smartphone te installeren, zodat je elke woonruimte kunt kiezen, zelfs bij aankomst in de stad, het is erg handig tijdens een zakenreis of tijdens een ongeplande vakantie om in realtime een gratis appartement, hotel of herberg.
• Wij adviseren u om uw gezondheid en leven tijdens het reizen via Tripinsurance economisch te verzekeren, de service werkt alleen met vertrouwde grote verzekeringsmaatschappijen, wat al vertrouwen wekt. U hoeft alleen de meest winstgevende optie te kiezen, maar het is beter om niet op gezondheid te besparen.
• Vluchten? Wij adviseren u om Aviasales empirisch te gebruiken.
• Misschien vindt u onze selectie van handige toeristische apps ook nuttig.