Elke toerist die een of meerdere landen van de wereld heeft bezocht, heeft waarschijnlijk al gemerkt hoe de keuken van de wereld verschilt. U kunt dus niet alleen de gerechten proeven, maar ook leren koken. Je leert over de culinaire scholen van de wereld en hoe je leert hoe je professioneel traditionele gerechten van de landen uit mijn artikel kunt koken.
Culinaire keuken van de wereld La Causine Paris (Frankrijk, Parijs)
Op deze culinaire school van de wereld in Parijs, kun je alle cursussen kiezen waarin je het meest geïnteresseerd bent uit een lijst met lessen. We raden aan om cursussen te volgen over het maken van heerlijke croissants, amandelkoekjes, eendenborst of verschillende traditionele gerechten, en je leert ook hoe je snel een Frans diner kunt bereiden.
Deze culinaire school organiseert excursies naar een oude en fascinerende Parijse markt genaamd Maubert. Ze leren je ook hoe je de juiste worsten, brood, gevogelte, groenten en fruit kiest. Aan het einde van de cursussen is er een proeverij van wat de beginnende koks hebben bereid.
Het onderwijs op deze school wordt gegeven in het Engels en Frans en kost vanaf 100 euro per les. En dus hebben we deze culinaire keuken van de wereld ontdekt, nu is het de moeite waard om over de Mexicaanse keuken te praten.
- Excursiereizen naar Frankrijk →
Culinaire Wereldkeuken La Cocina Que Canta (Tecate, Californië)
De ongebruikelijke Mexicaanse keuken is een mix van hete kruiden, verse groenten en zeevruchten. Aan de Mexicaanse kant van het schiereiland Tecate vermengen het geluid van de oceaan en de wind zich in La Puerto Ranch tot een mix van hotel-, spa- en wereldkeuken.
Natuurlijke producten die hier op La Cocina Ranch worden geteeld, worden in de handen van chef-kok Denise Roa omgevormd tot een Mexicaans-mediterrane mix van smaken en aroma's. Kooklessen op de ranch zijn een geweldige sfeer, conversatie en veel positiefs, met ingrediënten van tijm en rozemarijn, paprika en garnalen. Veel professionals uit verschillende landen van de wereld komen naar deze culinaire keuken van de wereld.
Culinaire Wereldkeuken in Thailand Baan Thai Cookery School (Chiang Mai, Thailand)
In de provincie Chiang Mai biedt de Thai Cooking School toeristen zowel dag- als avondcursussen aan. Studenten leren hoe ze traditionele Thaise gerechten kunnen bereiden, zoals larb, tom yum-soep, desserts, snacks. Ik schreef al over de echte Thaise keuken in mijn artikel, als je geïnteresseerd bent in wat de echte wereldkeuken in Thailand is, lees dan mijn artikel.
Culinaire keuken van Engeland Quat'Saisons (Engeland, Oxford)
Voor cursussen aan deze culinaire school van de wereld moet chef Raymond Blanc, die een Engels hotel opende met twee Michelinsterren, enkele maanden van tevoren worden ingeschreven. De chef vertelt over zijn project: "Le Manoir auxQuat'Saisons is een levenslange ervaring waarin ik een uniek hotel- en restaurantcomplex zal bouwen waar alle gasten perfectie kunnen vinden in alles - eten, comfort en gastvrijheid."
Cursussen in de Engelse culinaire school van de wereld duren 1 tot 4 dagen, en in een groep - niet meer dan zes personen. Er worden lessen gegeven over de onderwerpen:
- Leer koken in één dag
- Valentijnsdiner
- Vegetarische lunch
Hier kunt u niet alleen ervaring opdoen, maar ook ontspannen, het hotel is zo gunstig gelegen dat u zowel naar Oxford kunt reizen, naar de geboorteplaats van Shakespeare Strtford-on-Avon, als naar de Cotswolds. Nou, we gaan naar Italië.
Culinaire keuken van de wereld “Academy Barilla” (Parma, Italië)
Barilla is een beroemd merk in Italië en de grootste prestigieuze culinaire school ter wereld. Een grote onderwijsinstelling met professionele faculteiten en lessen voor amateurs, evenals eendaagse lessen.
De World Academy of Barilla werd geopend in 2004, is een leider geworden in het onderwijzen van de voorbereiding van de Italiaanse keuken en wordt beschouwd als de prestigieuze culinaire school in Italië. Barilla Italian Academy heeft een gecertificeerd programma ontwikkeld voor culinaire scholen over de hele wereld, chef-koks en docenten van de Italiaanse keuken van over de hele wereld.
Uit de verste hoeken komen kookboekschrijvers, presentatoren van tv-kookprogramma's, restauranteigenaren en vele anderen gecertificeerd. De Academie heeft een eigen bibliotheek met meer dan 9000 kookboeken. De kosten van uw training bedragen 300 euro per les.
Culinaire School Belonika & Les Chefs (Frankrijk, Provence / Italië, Toscane, Piemonte)
Toen 's werelds eerste culinaire school Belonika & Les Chefs in 2010 in de Provence opende, schreef Nika Belotserkovskaya, een beroemde Russische blogger en mijn vriend: "Een droom is uitgekomen - nu kan ik de culinaire kunst zelf constant leren en delen met de studenten van mijn kookschool. Mijn geluk is wanneer je je werk kunt doen met de steun van je dierbaren en je vaardigheden kunt geven. ”
Nu heeft Nika drie culinaire scholen: naast de Franse Provence opende ze in het najaar van 2012 en 2013 cursussen in Toscane en Piedmouth. Ze zijn zonder uitzondering allemaal erg populair - groepen vrouwelijke studenten werden zes maanden voor het seizoen geworven.
Truffeljacht, masterclasses met eminente chef-koks, excursies naar lokale markten, picknicks, bezoeken aan wijnhuizen en proeverijen - degenen die tot het felbegeerde aantal gelukkigen zijn gevallen, zullen een onvergetelijke reis maken in de wereld van smaken.
Een huis en appartementen huren in Toscane, prijzen van goedkope woningen tot luxe villa's aan zee ⇒
Andere culinaire scholen in de wereld wachten ook op je
Als je toevallig in Tokyo bent, kun je cursussen volgen bij TokyoSushiAcademy, waar je leert hoe je echte Japanse sushi en sashimi maakt.
In Mexico zult u zeker geïnteresseerd zijn in de cursussen van The Seasonsof my Heart, gegeven door de beroemde Mexicaanse chef-kok Susanna Trilling.
Argentinië heeft ook Cooking with Terezina, de beste manier om Argentijns vlees te leren braden, empanadas te maken en traditionele drankjes te proeven.
In Marrakech wachten ze op je bij Souk Cuizine. Je bezoekt een kleurrijke Marokkaanse markt, leert hoe je kruiden en producten kiest en bereidt ze vervolgens in de keuken van een traditioneel huis in Marrakech.
Welnu, we hebben een beetje kennis gemaakt met de verscheidenheid aan culinaire scholen in de wereld, nu heb je de mogelijkheid om uit de eerste hand te leren hoe je echte traditionele gerechten van de wereld kookt. Reis zelf, reis samen met travel-picture.ru
